Мультиварка — настоящий спаситель в жаркие летние дни. Этот кухонный помощник упрощает процесс приготовления, а особенно для создания легкого и ароматного овощного рагу.
Приготовление рагу не займет много времени и усилий: достаточно нарезать свежие овощи и разместить их в мультиварке. Через 45 минут на столе окажется аппетитное блюдо, полное витаминов и лета.
Рецепт: летнее овощное рагу с баклажанами и кабачками
Подходит для 4-6 порций.
Ингредиенты
- Свежий баклажан — 1 средний;
- Свежие кабачки — 2 средних;
- Большая репчатая луковица — 1;
- Сладкий болгарский перец — 2 штуки;
- Используем картофель — 2 средней величины;
- Свежие помидоры — 2 шт.;
- Замороженная стручковая фасоль — 150 граммов;
- Растительное масло — 3 столовые ложки;
- Соль и черный перец — по вкусу;
Приготовление летнего овощного рагу
Готовое рагу подается со сметаной и свежим хлебом. Приятного аппетита! Готовка дома — это просто и доступно для каждого.
