Удивительный банановый кекс с яблоками: дайте волю своему кулинарному творчеству

26 марта 2026, 03:07

Этот кекс пленит своим ароматом, нежностью и пользой, идеально вписываясь в любое чаепитие. Влажная текстура и насыщенный вкус делают его любимым у многих.

Ингредиенты

2 спелых банана (около 250 г)
4 яйца
150 г молотых овсяных хлопьев
20 г грецких орехов для теста (измельченных до состояния крошки)
1 большое яблоко
Щепотка имбиря
Ванилин по вкусу
1 ч. л. разрыхлителя
Сливочное масло для смазывания формы
20 г грецких орехов для посыпки

Приготовление

Бананы необходимо пюрировать с помощью блендера. Затем добавьте яйца и взбивайте массу примерно минуту. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты, постепенно объединяя их с яичной смесью.

Яблоко нарежьте небольшими кубиками и аккуратно добавьте в получившуюся массу. Также порубите грецкие орехи для текстуры.

Подготовьте форму, смазав ее сливочным маслом (рекомендуется прямоугольная форма размером 10 на 20 см), и выложите в нее тесто. Сверху посыпьте оставшимися орехами.

Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте кекс в течение 40 минут.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом домашнего выпечки, который подарит улыбки вашему дню!

Источник: kiwihealthy