Замороженный зеленый горошек – это не только лакомство, но и настоящий кулинарный lifesaver. Этот продукт можно найти в любом магазине, а его универсальность позволяет создавать изысканные блюда всего за 10-15 минут.
Обязательно держите пакет с горошком в морозильнике: он всегда под рукой для быстрого и легкого ужина. Вот как можно удивить близких простым, но необычным блюдом.
Необходимые ингредиенты
- Филе индейки (400–600 г)
- Замороженный зеленый горошек (400 г)
- Чеснок (4 зубчика)
- Мелко нарезанная мята (1 маленький пучок)
- Растительное масло (1–2 ст. л.)
- Сливочное масло (2 ст. л.)
- Куркума (1 ч. л.)
- Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление в несколько шагов
1. Подготовка: Разморозьте зеленый горошек и нарежьте филе индейки на небольшие кусочки. Чеснок очистите и мелко порежьте.
2. Обжарка: На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте индейку и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и продолжайте готовить еще пару минут.
3. Завершающий штрих: Введите куркуму и горошек, перемешайте и тушите еще пару минут. В конце добавьте сливочное масло и нарезанную мяту, дайте настояться пару минут.
Это блюдо необычайно питательно, всего 309,8 ккал на порцию, и оно идеально подойдет для тех, кто ценит сбалансированный рацион. Количество белков, жиров и углеводов тоже радует: 31 г белка, 14,8 г жиров и 19,3 г углеводов. Уверены, что ваш ужин станет настоящим гастрономическим удовольствием!
