Пышные оладушки на кефире: просто и вкусно

Приготовление пышных оладушек на кефире отличное решение, если ожидаются гости. Этот быстрый и вкусный рецепт станет настоящим спасением для тех, кто ищет, как удивить своих близких!

Общее время на приготовление всего 20 минут.

Необходимые ингредиенты

• Кефир (любой жирности) 500 г
• Сахар 2 столовые ложки
• Сода 0,5 чайной ложки
• Яйцо 1 штука
• Мука 300-400 г

Этапы приготовления

1. В глубокой миске соединить кефир, соду, сахар и яйцо. Тщательно взбить смесь венчиком до однородного состояния.

2. Постепенно добавлять просеянную муку, замешивая густое тесто. Главное, чтобы тесто не стекало с ложки это гарантирует, что оладушки будут высокими и пышными.

3. На предварительно разогретую сковороду выкладывать тесто ложкой и выпекать оладушки с обеих сторон по 1-2 минуты до золотистой корочки.

Эти оладушки будут настоящим кулинарным хитом на вашем столе. Все, кто их попробует, оценят нежность и пышность этого лакомства. Приятного аппетита!