Этот салат идеально подходит для праздников и обычных радостных дней, так как все его ингредиенты легко найти на кухне. Он не только очень быстро готовится, но и радует невероятным вкусом.
Необходимые ингредиенты
- Отварная куриная грудка
- Небольшая луковица
- Яйца — 4-5 шт.
- Майонез
- Соль — по вкусу
Этапы приготовления
1. Подготовка курицы: Мелко нарезать отварную куриную грудку кубиками и выложить в большую миску.
2. Обработка лука: Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и добавить к курице. По желанию лук можно обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи, но некоторым нравится его легкий вкус.
3. Приготовление яичных блинчиков: Каждое яйцо следует взбить отдельно, слегка посолить, а затем жарить на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые блинчики нужно охладить и нарезать брусочками толщиной до 1 см.
4. Смешивание ингредиентов: Все компоненты — курицу, лук и блинчики — соединить в одной миске. Заправить салат майонезом и по вкусу добавить соль. По желанию можно добавить другие ингредиенты, такие как соленые огурцы или кириешки, но сам по себе салат уже получает незабываемый привкус благодаря яичным блинчикам.
Этот салат — настоящая находка для любителей легкой и быстрой кухни. С ним приятно провести время за столом и порадовать гостей чем-то оригинальным и вкусным!
