Необыкновенный перец с яблоками, который вас удивит

Необыкновенный перец с яблоками, который вас удивит
Необыкновенный перец с яблоками, который вас удивит

Нестандартный подход к привычным блюдам всегда вызывает интерес. Если хочется порадовать своих близких чем-то новым, стоит обратить внимание на этот оригинальный рецепт. Перец с яблоками — это сочетание, которого вы точно не пробовали!

Перец с яблоками. Фото: Мария Ковалева/BurdaMedia

Что понадобится для рецепта

  • 1 кг сладкого перца,
  • 1 кг кисло-сладких яблок.

Для маринада потребуется:

  • 1 ст. ложка сахара,
  • 2 ч. ложки соли,
  • 1/2 ч. ложки молотой корицы,
  • 1 стакан яблочного уксуса.

Процесс приготовления

  • Очистить сладкий перец и яблоки, нарезать их крупными кусками и бланшировать в кипятке 3–5 минут. Затем остудить.
  • В чистые банки выложить подготовленные овощи и фрукты. Наполнить их кипятком, накрыть крышками и оставить на 10 минут. Процесс повторить.
  • Для маринада смешать 1 литр воды с солью, сахаром, корицей и уксусом, довести до кипения. Слить воду из банок и наполнить их приготовленным маринадом, а затем закатать.

    • Хотите поразить всех ещё больше? Вот несколько заманчивых идей для других необычных заготовок:

    • 15 оригинальных заготовок из винограда на зиму,
    • Яблочный пир — интересные способы закрутки яблок,
    • Необычные рецепты заготовок и приправ из чеснока.
    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей