Шоколадная колбаса: ностальгия в каждом кусочке

Шоколадная колбаса: ностальгия в каждом кусочке

Приготовление этой сладости займет всего 15 минут, а удовольствие от нее заметно превосходит ожидания! Всего лишь немного печенья и сгущенки — и вот он, тот самый вкус из детства, который возвращает к воспоминаниям о мамином кулинарном искусстве. Кто из нас не радовался, открывая холодильник и обнаруживая завернутую в пленку «сладкую конфетку», дожидающуюся, когда ее наконец порежут? Как только мама достает это лакомство, откусывая первый кусочек, застываешь от счастья, понимая, что ничего вкуснее и быть не может!

Если вы готовы снова окунуться в эту атмосферу сладкой ностальгии, давайте приступим к приготовлению.

Ингредиенты для вкуснейшего десерта

  • Печенье — 400 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Вареное сгущенное молоко — 5-6 ст. ложек
  • Орехи — 1 горсть
  • Какао-порошок — 3 ст. ложки
  • Сахарная пудра — для украшения

Что нужно, чтобы создать кулинарное волшебство

  • Первым делом сделайте крошку из печенья, разделив его на две части: одну — в мелкую крошку, другую — на кусочки. Это придаст колбасе интересную текстуру.
  • Обжарьте орехи на сухой сковороде, чтобы усилить аромат, затем порубите их, оставляя небольшие кусочки.
  • Нарежьте масло кубиками, положите его в миску со сгущенкой и, подогревая на водяной бане или в микроволновке, добейтесь однородной консистенции.
  • В глубокой миске смешайте печенье, орехи и какао, а затем добавьте сгущенку с маслом. Тщательно перемешайте до пластичной массы.
  • Высыпьте полученную массу на пленку, скатайте в форму колбасы и плотно закрутите. Покатайте по столу для лучшей формы.
  • Уберите в холодильник на пару часов, но если удастся продержаться сутки — вкус станет еще более насыщенным. Перед подачей можно обвалять в сахарной пудре.
  • И вот, шоколадная колбаска готова! Это сладкое лакомство не только порадует вас своим вкусом, но и подарит приятные воспоминания из детства.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей