Этот осенний кекс, насыщенный тыквенным пюре и овсяной мукой, станет настоящим украшением уютных чаепитий. А в сочетании с орехами его вкус просто бесподобен!
Идеальный рецепт тыквенного кекса
Приготовить овсяную муку очень просто: достаточно измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Для получения тыквенного пюре нужно отварить или запечь тыкву заранее. Вместо цельнозерновой муки в рецепте вполне подойдет и обычная.
Приготовление:
Как только кекс остынет, нарежьте его и подайте к чаю или кофе. Этот десерт также прекрасно сочетается с молоком!
Ингредиенты:
- 1 стакан тыквенного пюре
- 50 г грецких орехов
- 2 куриных яйца
- 50 мл растительного масла
- 120 г овсяной муки
- 50 г цельнозерновой пшеничной муки
- 10 г разрыхлителя
- 1 ч. л. молотой корицы
- 0,5 ч. л. молотого кардамона
- 0,25 ч. л. молотого имбиря
- 50 мл молока
- Подсластитель по вкусу
Этот пряный тыквенный кекс — идеальный десерт, который подарит ощущение тепла и уюта в прохладные дни. Наслаждайтесь!
