Необычный салат, который впечатлит всех: бразильское вдохновение на вашем столе

Необычный салат, который впечатлит всех: бразильское вдохновение на вашем столе

Салат «Бразильеро» — это яркое и освежающее блюдо, которое станет настоящей изюминкой вашего стола. Его насыщенный вкус и необычное сочетание ингредиентов поразят даже самых искушенных гурманов.

Составляющие салата

Чтобы приготовить этот аппетитный салат на 2 порции, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г бакинских помидоров
  • 300 г сладкого перца
  • 1 острый перец чили
  • 55 г маслин
  • 40 г салата корн
  • 12 г лука-шалот
  • 5 г кинзы
  • 70 г огурцов
  • 5 г петрушки
  • 13 г анчоусов
  • 10 мл бальзамического уксуса

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление «Бразильеро» — это просто и увлекательно:

  • Начните с нарезки помидоров: каждый плод нужно разделить на 8 частей, а чили перец мелко нарубить.
  • Сладкий перец следует очистить от семян и нарезать его на маленькие кубики.
  • Огурец и лук-шалот также нарежьте мелко, а зелень — нашинкуйте.
  • Маслины раздавите, уберите косточки и нарежьте мякоть, в то время как анчоусы надо тщательно размять в пасту.
  • В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты: перцы, огурцы, лук, маслины, анчоусы и зелень. Затем добавьте оливковое масло и уксус, после чего хорошенько перемешайте.
  • На большую тарелку выложите помидоры, расположив их по кругу. На их фоне разместите подготовленную заправку, а в центр тарелки поставьте салат корн. Подавайте блюдо к столу!
  • Этот салат не только поразит своим ярким вкусом, но и украсит любое праздничное застолье. Вдохните свежесть Бразилии прямо у себя на кухне!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей