Этот салат может стать настоящей находкой для праздничного ужина. Салат "Счастье" радует не только своим нежным вкусом, но и разнообразием: с ним можно поэкспериментировать и создать два совершенно разных блюда. Один вариант идеально подойдёт для сытного семейного ужина, а другой - станет прекрасным лёгким перекусом, сообщает Готовим с Калниной Натальей.
Как приготовить обе версии
- Сначала отвариваются 3-4 яйца вкрутую, после чего их остужают, очищают и нарезают кубиками.
- Крабовые палочки (250 г) также нарезают кубиками или мелкими кусочками.
- Консервированные ананасы (250 г) сливаются от сиропа и нарезаются небольшими кубиками.
- Сливается жидкость с банки кукурузы (около 150-200 г).
- Все ингредиенты соединяются в большой миске.
Вариант 1: Сытный и нежный (с сыром)
- К смеси добавляется 100 г твёрдого сыра, натёртого на средней тёрке.
- Добавляются 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
- Заправляется по вкусу майонезом и аккуратно перемешивается.
Вариант 2: Лёгкий и сочный (с огурцом)
- В салат добавляется 250 г свежего огурца, нарезанного аналогично остальным ингредиентам.
- Чеснок здесь не нужен.
- Заправка - майонез по вкусу, смешивается.
Приятного аппетита! А теперь несколько полезных советов для успешного приготовления:
Советы по приготовлению
- Чтобы избежать водянистости, важно отжать ананасы и огурцы от лишнего сока.
- Для сытного варианта подойдёт любой твёрдый сыр, например, «Голландский» или «Российский».
- Салат лучше заправлять перед подачей, особенно со свежими огурцами.
- Лёгкий майонез или смесь с сметаной помогут снизить калорийность блюда.
