Неделя впереди, а это значит, что пора обновить свой кулинарный репертуар! С новыми авторами и яркими идеями на кухне, предлагается множество увлекательных рецептов, способных удивить и порадовать, пишет Дзен-канал "Nice&Easy".
Салат из пекинской капусты с курицей
Ингредиенты:
- 1 отварная куриная грудка
- 1 небольшой кочан пекинской капусты
- 60 г твердого сыра
- 3-4 яйца
- 3 ст. ложки сметаны
- 0,5 ст. ложки лимонного сока
- Паприка и укроп по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление: Нарезать курицу соломкой, нашинковать капусту, а затем приготовить омлет и нарезать его. Все компоненты смешать, заправить сметаной, лимонным соком, паприкой и укропом.
Тако-блинчики из чечевицы
Ингредиенты:
- 100 г оранжевой чечевицы
- 300 мл теплой воды
- 2 яйца
- 35 г безглютеновой муки
- 25 мл оливкового масла
- Соль и специи по вкусу
Приготовление: Замочить чечевицу на 2 часа, затем измельчить и смешать с остальными ингредиентами. Жарить на сковороде блины, которые можно начинить любой несладкой начинкой.
Творожно-лимонная запеканка с семенами чиа
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 65 мл греческого йогурта
- 50 г кукурузного крахмала
- Цедра и сок одного лимона
- 10 г семян чиа
- Подсластитель по вкусу
Приготовление: Взбить желтки с творогом и йогуртом, добавить остальные ингредиенты, затем аккуратно ввести взбитые белки. Выпекать 40–50 минут при температуре 170°C.
Приятного аппетита!
