Неповторимый вкус: чесночная паста с паприкой, которая покорит ваши сердца

Изумительная паста из запеченного чеснока с сладкой паприкой обладает насыщенным вкусом, при этом сохраняет мягкость аромата. Эта закуска идеальна для подачи с черным хлебом, хлебцами или гренками, а также прекрасно дополнит ваше любимое блюдо, например, суп.

Не упустите возможность попробовать это простое, но безумно вкусное лакомство!

Ингредиенты

• Чеснок 1-2 головки
• Растительное масло 1 ст. ложка
• Соль щепотка
• Сладкая молотая паприка по вкусу
• Лимонный сок 1/2 ч. ложки

Общее время приготовления: 35 минут.

Процесс приготовления

Для начала необходимо разобрать чеснок на зубчики. Подрезаем донца, но не очищаем полностью оставляем лишь легкую шелуху для удобства.

Далее, подготовьте форму для запекания, застелив ее фольгой. Выложите зубчики чеснока на фольгу, слегка посолите и полейте растительным маслом. Идеально использовать нерафинированное масло, чтобы добавить аромат.

Создайте пакетик из фольги и поместите его в заранее разогретую духовку на 20-30 минут при температуре 180C, пока чеснок не станет мягким и золотистым.

После запекания дайте чесноку немного остыть, чтобы не обжечь руки при очищении.

Теперь выложите запеченные зубчики чеснока в емкость. Сбрызните лимонным соком для предотвращения потемнения, добавьте немного масла и сладкой паприки. Можно использовать ступку с пестиком, блендер или вилку для разминания до получения однородной пасты.

После хорошего перемешивания получится восхитительная закуска. Для особого вкуса рекомендовано добавить копченую паприку.

Готовьте и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!