Эти хрустящие палочки — не просто закуска, а настоящая находка для любого стола. Простота приготовления делает их идеальными для завтрака или легкой закуски, а разнообразие возможных вкусов позволит порадовать даже самых привередливых гурманов.
Необычная закуска с фантазией
Согласно отзывам, многие находят эти палочки даже более вкусными, чем чипсы! Они прекрасно подойдут как замена хлебу и станут отличным дополнением к чаю.
Пошаговый процесс приготовления
Создание этой закуски достаточно простое. Вот что потребуется:
- Мука: 200 г
- Вода (60-70°C): 100 г
- Оливковое масло: 50 г
- Соль: 1 ч.л.
- Прованские травы: для подачи
Процесс начинается с просеивания муки. К ней добавляется соль и оливковое масло, после чего вливается горячая вода. Все это тщательно замешивается до получения однородного теста.
Далее тесто помещают в пакет и ставят в холодильник на полчаса. После охлаждения его раскатывают в пласт толщиной 3-4 мм, нарезают на полосочки шириной около 1 см и закручивают каждую полоску.
Можно выпекать палочки на противне, используя как силиконовые коврики, так и пергаментную бумагу. Перед тем как отправить в разогретую до 180 градусов духовку, полосочки смазываются водой и посыпаются ароматными травами или специями, например, орехами, кунжутом, сахаром с корицей — здесь есть место для экспериментов!
Выпекаем около 20-25 минут. После приготовления палочки можно подавать к чаю, и можно быть уверенными: они быстро исчезнут со стола!
