Новая рубрика: простота и вкус в вашем доме
Сегодня начинается новая рубрика, где предлагаются три простых и вкусных рецепта из восторженной русской кухни. Партнер мы по кулинарным открытиям и за новыми впечатлениями!
Три восхитительных блюда
Соберите своих близких за столом и позвольте им насладиться традиционными блюдами, которые легко приготовить и которые обязательно порадуют.
- Борщ
Ингредиенты:
- 1 свекла
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 лук
- 200 г капусты
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 300 г мяса (по желанию)
- Соль, перец, лавровый лист – по вкусу
- Укроп и сметана для подачи
Приготовление:
1. Отварите мясо в 2 литрах воды до готовности, затем нарежьте его.
2. В бульон положите нарезанный картофель и варите 10 минут.
3. На сковороде обжарьте лук и морковь, добавьте натертую свеклу и томатную пасту, готовьте 5 минут.
4. В бульон добавьте капусту, обжаренные овощи и мясо. Варите ещё 10-15 минут, приправив солью и перцем. Дайте настояться перед подачей. - Оладьи
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 0,5 ч. ложки соды
- Соль и сахар по вкусу (по желанию)
- Масло для жарки
Приготовление:
1. В миске смешайте кефир, яйцо, соду, соль и сахар. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.
2. Разогрейте сковороду и обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. - Гречневая каша
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
- 2 стакана воды
- Соль по вкусу
- Масло сливочное по желанию
Приготовление:
1. Промойте гречку и доведите воду до кипения, добавив соль и гречку.
2. Уменьшите огонь и варите под крышкой 15-20 минут, пока вода впитается. Дайте настояться еще 10 минут.
Эти простые рецепты легко готовятся и идеально подойдут для семейного ужина или дружеской встречи. Приятного аппетита!
