Тунец с шоколадным акцентом: вкусный паштет для гренок

Тунец с шоколадным акцентом: вкусный паштет для гренок

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец — 2 банки (из одной слить жидкость)
  • Зелёный лук — 1 пучок
  • Майонез — 1–2 ст. л.
  • Чёрный перец — по вкусу
  • Какао-порошок (несладкий) — для посыпки
  • Хлеб для тостов
  • Сливочное масло

Приготовление:

Чтобы создать этот необычный паштет, начните с блендера, куда нужно добавить консервированный тунец (слив жидкость), нарезанный зелёный лук, чёрный перец и майонез. Взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

После приготовления паштета, возьмите хлеб для тостов и тонким слоем намажьте сливочное масло с обеих сторон. Обжарьте хлеб на сильном огне до появления золотистой корочки.

Готовые гренки щедро покройте рыбным паштетом и завершите блюдо небольшой посыпкой какао-порошка. Этот экстравагантный тандем представляет собой удивительное сочетание солёного и шоколадного вкусов, которое получится с большим удовольствием. Всего лишь 10 минут — и наслаждение готово!

Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

Лента новостей