Этот шоколадный торт — настоящий кулинарный хит, который можно приготовить всего за несколько минут без использования духовки. Простой в приготовлении, он станет замечательным десертом для чаепития или праздника, пишет Готовить может каждый .
Ингредиенты для торта
Для создания этого лакомства понадобятся:
- молоко — 250 мл (1 стакан)
- ванилин — 1 пакетик
- сахар — 120 г
- печенье — 500 г
- грецкие орехи — 150 г
- сливочное масло — 150 г
- горький шоколад — 1 плитка
- какао-порошок — 60 г
- кукурузный крахмал — 1 столовая ложка
Приготовление шаг за шагом
1. В небольшой кастрюле или сотейнике смешайте молоко с ванилином, какао и сахаром. Добавьте крахмал и тщательно перемешайте. Нагревайте массу на среднем огне, постоянно помешивая венчиком.
2. Как только смесь закипит, добавьте сливочное масло и дайте немного остыть (примерно 10-15 минут), продолжая помешивать, чтобы на поверхности не образовалась пленка.
3. Ломайте печенье на кусочки и добавляйте к ним остывший крем. Тщательно перемешайте до равномерного распределения.
4. Используйте форму, застелив ее пленкой. Выложите половину шоколадной массы, равномерно распределите орехи, затем добавьте оставшуюся массу. Снова разровняйте и уделите внимание украшению растопленным шоколадом.
5. Уберите форму в холодильник для застывания на несколько часов. Если есть желание, можно создать основу для торта: просто измельчите часть печенья, добавьте немного крема и масла, после чего заложите массу на дно формы.
Подача и оформление
Как только торт застынет, извлеките его из формы, уберите пленку и нарежьте на порции. Это лакомство станет великолепным дополнением к чаю и порадует всех ваших гостей. Приятного аппетита!
