Ищете способ быстро приготовить тесто для пирога? Этот невероятно простой рецепт станет вашим незаменимым помощником на кухне. Всего за несколько секунд в блендере можно приготовить идеальное тесто, не затрачивая много времени и усилий!
Начинка для пирога
Начнем с приготовления грибной начинки. В первую очередь обжарьте лук до полупрозрачного состояния, затем добавьте 300 грамм грибов. После того как грибы выделят сок, тушите смесь в течение 5 минут. Не забудьте приправить солью и перцем, а затем увеличьте огонь для выпаривания лишней жидкости.
Приготовление теста
Пока грибы остывают, займемся тестом. В чаше блендера соедините:
- 1 яйцо
- 25 мл воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 30 г мягкого сливочного масла
- 150 г муки
Включите блендер на 5-10 секунд, и эластичное тесто готово! Распределите его по дну формы диаметром 22 см, формируя бортики.
Сборка и выпечка
Когда грибы немного остынут, добавьте к ним нарезанный зеленый лук и тертый твердый сыр (80-100 г). Начинку можно не солить, если вы хотите, чтобы вкус был насыщен другим способом.
Выложите начинку на тесто, аккуратно распределите ее равномерно и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог около 20 минут. После этого выключите духовку и оставьте пирог внутри еще на 5 минут, не открывая дверцу.
Как только пирог остынет, аккуратно извлеките его из формы. Этот рецепт позволяет сделать тонкое тесто и щедрую начинку, а главное, вы можете экспериментировать с начинками на свой вкус!
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 30 г
- Яйцо - 1 шт.
- Вода - 25 мл
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Мука - 150 г
- Грибы - 300 г
- Луковица - 1 шт.
- Сыр твердый - 80-100 г
- Зелень (по желанию)
- Перец, соль (по вкусу)
