Друзья, готовьтесь к удивительному миру творога и ферментированных белков! Сегодня в центре внимания — не только привычный творожок, но и такие деликатесы, как кефир, йогурт, темпе и мисо, которые могут существенно поддержать ваши спортивные достижения и улучшить здоровье кишечника. Пора погрузиться в гастрономический симбиоз!
Высокобелковый десерт с ягодами
Описание:
Нежный творог в компании свежих ягод и капли мёда — идеальный легкий десерт, который пополнит ваши силы.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 200 г обезжиренного творога
- 100 мл кефира 1%
- 80 г ягод (малина, черника)
- 10 г мёда (по желанию эритрит)
- 2 г ванильного экстракта
Пошаговый рецепт:
Факт недели: Ферментированные молочные продукты способствуют лучшему усвоению белка и функционированию кишечника.
Творожно-овсяные панкейки
Описание:
Мини-оладки с высоким содержанием белка благодаря творогу и овсянке — отличный завтрак для спортсменов.
Ингредиенты (на 8 панкейков):
- 150 г творога 5%
- 50 г овсяных хлопьев
- 2 яичных белка
- 5 г разрыхлителя
- щепотка соли
- Подсластитель по вкусу
Пошаговый рецепт:
Факт недели: Овсянка с творогом замедляет высвобождение углеводов, обеспечивая устойчивую энергию.
Запеканка из творога и тыквы с корицей
Описание:
Нежная запеканка, соединяющая творог с тыквой, станет настоящим удовольствием для сладкоежек без лишних угрызений совести.
Ингредиенты (на 3 порции):
- 200 г творога 5%
- 150 г печеной или тушеной тыквы
- 2 яичных белка
- 15 г подсластителя
- 3 г корицы
- щепотка ванилина
Пошаговый рецепт:
Факт недели: Тыква богата бета-каротином и клетчаткой, существенно повышающими очищающие свойства ферментированных белков, сообщает канал.
