Утро обещает быть вкусным и радостным! 30 июля — отличный день, чтобы порадовать себя легким и полезным завтраком, сообщает Дзен-канал "Олег Ольхов: готовим по-русски!".
Представляем вашему вниманию наш новый рецепт: сырники с ягодами, который станет настоящим хитом на вашем столе.
Необходимые ингредиенты
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — по вкусу
- Свежие ягоды — 150 г
- Мука — 100 г (+ немного для обсыпки)
- Растительное масло — для жарки
- Сметана — для подачи
Как приготовить сырники
Начните с простой смеси: объедините творог, яйца, сахар и половину муки в глубокой миске. Перемешайте до получения однородной массы.
Следующий шаг — подготовка ягод. Промойте их и дайте обсохнуть. При желании можно использовать любые ягоды на ваш вкус, будь то черника, малина или даже клубника.
Теперь необходимо сформировать сырники. Из получившегося творожного теста сформируйте шарики, в центр каждого вложите ягоды. Затем аккуратно придайте форму сырникам, оставляя ягоды внутри.
Обваляйте полученные сырники в остатках муки и обжарьте их на раскаленном растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Сервировка
Подавайте сырники горячими со сметаной и свежими ягодами. Такой завтрак гарантированно поднимет настроение и зарядит положительной энергией на весь день!
Приятного аппетита и пусть каждый кусочек радует вас!
