Как правильно подавать блины: советы шеф-повара Емельяненко

Приготовление блинов это не просто кулинарный процесс, но и искусство, требующее внимательного подхода к сервировке. Шеф-повар Василий Емельяненко поделился рекомендациями по подаче блинов, которые помогут создать настоящую атмосферу праздника, пишет канал.

Главные правила сервировки

По словам шеф-повара, первый момент, на который стоит обратить внимание это использование индивидуальных столовых приборов. Ножи и вилки на Масленичном столе не просто неуместны, но и способны испортить всю праздничную атмосферу.

Блины это еда, которая едят руками. По старинным традициям никогда не использовались приборы. На Руси блины всегда ели именно так, говорит Емельяненко, подчеркивая важность соблюдения традиций.

Когда нужны приборы?

Шеф-повар отмечает, что использование приборов может быть оправдано лишь в определенных ситуациях. Например, они могут понадобиться для добавления начинки или для намазывания икры. Однако наличие персональных приборов на столе лишнее и неуместно в контексте Масленицы.

Советы по улучшению блинов

Ранее врач-диетолог Залётова предложила несколько советов, как сделать блины более полезными. Для любителей здорового питания это может стать отличным дополнением к традиционному рецепту.

Таким образом, следуя рекомендациям шеф-повара, можно не только украсить сервировку блинов, но и сделать праздник более искренним и памятным. Не забывайте: главное это атмосфера, а не формальности!