Погрузитесь в мир ярких вкусов с этой простой и невероятно вкусной закуской из зеленых сладких перцев. Этот рецепт идеально подходит для вечеринки или как лёгкая закуска к основному блюду, сообщает источник.
Ингредиенты
- Сладкий перец — 6 штук
- Чеснок — 5 зубчиков
- Растительное масло — 4 столовые ложки
- Бальзамический уксус — 2 столовые ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Молотый черный перец — по вкусу
Приготовление
Тщательно промыть зеленый сладкий перец, удалить плодоножку и семена.Каждый перчик нарезать вдоль на четыре части.Нагреть на сковороде растительное масло и выложить нарезанные перцы.Приправить солью и обжаривать до достижения мягкости и характерного аромата.Измельчить чеснок и отложить в сторону.В соуснике смешать оставшееся растительное масло, черный молотый перец и бальзамический уксус.Готовые обжаренные перцы раскладываем в глубокую емкость, добавляем измельченный чеснок и поливаем подготовленной заправкой.Оставить закуску охлаждаться в холодильнике минимум на один час перед подачей.Наслаждайтесь этой восхитительной закуской, которая разнообразит ваше меню и порадует гостей!
