Закуска из зеленых перцев

24 февраля 2026, 10:17

Погрузитесь в мир ярких вкусов с этой простой и невероятно вкусной закуской из зеленых сладких перцев. Этот рецепт идеально подходит для вечеринки или как лёгкая закуска к основному блюду, сообщает источник.

Ингредиенты

  • Сладкий перец 6 штук
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Растительное масло 4 столовые ложки
  • Бальзамический уксус 2 столовые ложки
  • Соль 1 чайная ложка
  • Молотый черный перец по вкусу

Приготовление

  • Тщательно промыть зеленый сладкий перец, удалить плодоножку и семена.
  • Каждый перчик нарезать вдоль на четыре части.
  • Нагреть на сковороде растительное масло и выложить нарезанные перцы.
  • Приправить солью и обжаривать до достижения мягкости и характерного аромата.
  • Измельчить чеснок и отложить в сторону.
  • В соуснике смешать оставшееся растительное масло, черный молотый перец и бальзамический уксус.
  • Готовые обжаренные перцы раскладываем в глубокую емкость, добавляем измельченный чеснок и поливаем подготовленной заправкой.
  • Оставить закуску охлаждаться в холодильнике минимум на один час перед подачей.

    • Наслаждайтесь этой восхитительной закуской, которая разнообразит ваше меню и порадует гостей!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Restorantamada.ru