Как порадовать близких: нежные творожные оладушки на завтрак

24 февраля 2026, 01:14

Эти аппетитные творожные оладушки, обладающие хрустящей золотистой корочкой и мягкой, слегка влажной серединкой, идеальное угощение для любой трапезы. Приготовленные из нежного натурального творога, они наполняют блюдо воздушной текстурой и приятным молочным вкусом, пишет источник.

Вкус и аромат

Нежный: Творожная основа обеспечивает легкую зернистость и сливочный оттенок.

Сладковатый: Добавление сахара или мёда придаёт оладушкам сладость, но можно при желании сделать их и несладкими.

Ароматный: Специи, такие как ваниль, корица или цедра цитрусовых, делают сырники ещё более аппетитными.

Идеальная подача

Эти оладушки прекрасно сочетаются со следующими добавками:

  • Сметаной обязательным атрибутом;
  • Фруктовым джемом или свежими ягодами;
  • Мёдом или сгущённым молоком;
  • Шоколадным соусом для сладкоежек.

Быстрое приготовление из доступных ингредиентов позволяет сделать их идеальным вариантом для завтрака, полдника или легкого ужина. Можно смело экспериментировать с добавками: изюм, курага, яблоки, тыква или даже корица придадут уникальный вкус.

Ингредиенты и процесс приготовления

Ингредиенты (на 810 шт.):

  • Творог 500 г (предпочтительно 9% жирности)
  • Яйцо 1-2 шт.
  • Мука 3-4 ст. ложки (+ немного для обваливания)
  • Сахар 2-3 ст. ложки (по вкусу)
  • Ванильный сахар 1 ч. ложка (по желанию)
  • Соль щепотка
  • Растительное масло для жарки

По желанию: изюм, курага или цедра лимона.

Приготовление:

  • Подготовка творога: Протрите или измельчите творог, отожмите лишнюю влагу.
  • Замешивание теста: В миске соедините творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль, добавьте муку.
  • Формирование сырников: Сформируйте из теста лепешки, обваляйте их в муке.
  • Жарка: Разогрейте масло и обжаривайте сырники до золотистого цвета, затем доведите до готовности под крышкой.

    • Подавайте горячими с выборанным угощением. Приятного аппетита!

    Источник: "Еда как искусство"
    Больше новостей на Restorantamada.ru