При покупке «Краковской» колбасы часто возникает вопрос: что скрыто под этим названием? Запах от продукта порой напоминает не дым, а химические вещества, а при жарке на сковороде с колбасы стекает целая лужа жира? Проводя исследования, эксперты выявили шокирующие результаты. Из восьми образцов колбасы, проверенных в лабораторных условиях, лишь один оказался близким к оригинальному качеству. Остальные — это в основном варёные эмульсии, не имеющие ничего общего с традиционным мясным продуктом, сообщает канал.
Что следует знать о краковской колбасе
Методы анализа качества колбасы
Для определения качества были использованы несколько методов:
Результаты показали, что только один из образцов соответствовал высокому стандарту – это была колбаса от компании «Мираторг». Остальные оказались подделками с множеством добавок и неблагоприятным составом.
Рекомендации для покупателей
Выбирайте с умом!
