В холодное время года горячие напитки становятся настоящим спасением. Один из наиболее уютных вариантов — это мятный горячий шоколад, который не только греет, но и бодрит своим ярким вкусом. Приготовить его можно быстро, а результат обязательно порадует сладкоежек, сообщает канал.
Ингредиенты
- Молоко (2,5% жирности) — 500 мл
- Чёрный или молочный шоколад — 100 г
- Свежая мята — 10 г
Молоко может быть любой жирности. Вместо свежей мяты при желании можно использовать мелиссу, а шоколад подойдёт как тёмный, так и молочный — на любой вкус.
Приготовление
1. В небольшой кастрюле доведите молоко до умеренного кипения.
2. Мяту тщательно промойте под проточной водой и избавьтесь от лишней влаги. Вложите её в кастрюлю с молоком.
3. Варите молоко с мятой на медленном огне в течение 2-3 минут, пока оно не пропитается мятным ароматом.
4. Процедите мятное молоко через сито обратно в кастрюлю.
5. На небольшом огне добавьте поломанный шоколад в горячее молоко и перемешивайте, пока шоколад полностью не растворится.
Готовый мятный горячий шоколад следует сразу перелить в чашки. По желанию, напиток можно украсить свежими листьями мяты для дополнительного аромата и презентации. Подавайте горячим и наслаждайтесь атмосферой уюта и тепла даже в самые холодные дни!
