Сладкий пирог для выходных: простая идея для сладкоежек

Для предстоящих выходных представляется великолепная возможность порадовать себя и своих близких вкусным сладким угощением. Рецепт Лакомки со сливовым вареньем станет отличным вариантом для всех любителей сладкого, пишет источник.

Идеальный пирог для сладкоежек

Этот пирог идеально подойдет для тех, у кого есть запасы варенья из прошлых лет. Если же сладкие десерты не в вашем вкусе, его можно приготовить и с свежими фруктами.

Ингредиенты для теста

• 170 г сливочного масла
• 300 г пшеничной муки высшего сорта
• 30-40 г сахара
• Щепотка соли
• 120 г остатков закваски
• 0,5 ч. л. соды
• Немного ванилина

Приготовление

Первым шагом будет приготовление теста: в глубокой миске объединить сливочное масло, муку, сахар и соль, растерев до состояния крошки. Затем остатки закваски следует погасить с содой и соединить с крошкой, тщательно перемешав все ингредиенты до образования однородного теста.

Когда тесто готово, скатайте его в шар или колбаску и положите в морозильник на 20 минут.

Для начинки, если варенье содержит косточки, следует его протереть. Форма для выпечки смазывается маслом. Достаем тесто, отделяем две трети, натрем их на терке и высыпаем на дно формы. Затем, равномерно выкладываем слой варенья.

На финальном этапе натираем оставшуюся треть теста и посыпаем сверху. Выпекаем в разогретой до 180C духовке в течение 25-30 минут.

Наслаждайтесь ароматным сладким пирогом вместе с близкими!