Вкусная закуска за полчаса: селедка и свекла в одном блюде

Закуска с малосольной сельдью и свеклой представляет собой идеальное сочетание вкусов, которое готовится невероятно быстро и исчезает со стола ничуть не медленнее. Время, необходимое для приготовления, составляет всего 30 минут, пишет канал.

Необходимые ингредиенты

• Свекла 1 штука
• Малосольная сельдь 5-10 кусочков
• Сливочный сыр 3 столовые ложки
• Свежий огурец 1 штука
• Майонез 1 столовая ложка
• Чеснок 2 дольки

Для подачи:

• Вареные яйца 3-5 штук

Для украшения:

• Полоски свежего огурца
• Несколько кусочков редиса
• Листья мелисы

Пошаговый процесс приготовления

Начать стоит с подготовки ингредиентов для закуски. Яйца нужно очистить от скорлупы и вынуть желтки, создавая углубления в белках это позволит впоследствии нафаршировать каждое яйцо. Половину свежего огурца нарезать тонкими полосками для украшения, а оставшуюся часть нарезать для начинки. Редис также следует нарезать на тонкие дольки.

В блендер отправляется свекла, оставшаяся половина свежего огурца, желтки, чеснок, сливочный сыр и майонез. При желании можно добавить немного соли, но стоит учитывать уже соленый вкус сельди.

Измельченная масса для закуски готова. Ею аккуратно нафаршируйте белки вареных яиц, а сверху украсьте кусочками малосольной сельди и листиками мелисы. Остатки начинки можно выложить в форму, украсив свежими огурцами, редисом и мелисой.

Эту закуску удобно подавать не только в яйцах, но и с ломтиками хлеба: она вкусна в любом варианте!

Приятного аппетита!