Гречневая тушенка: быстрое решение для busy-кошельков

На канале вкусной и быстрой кулинарии продолжает набирать популярность метод приготовления гречневой тушенки в банках. Этот простой и удобный способ позволяет раз и навсегда решить проблему с обедами и ужинами, освободив время для более приятных занятий.

Ингредиенты для чудо-тушенки

Для того чтобы изготовить 10 банок (по 0,5 литра) гречневой тушенки вам понадобятся:

• 1,5 кг мяса (рекомендуется выбирать нежирную говядину)
• 60 г гречневой крупы
• 50 мл растительного масла
• Приправы по вкусу (можно использовать черный перец или любимые специи)
• Сухой жареный лук или обжаренный лук с морковью
• 0,5 ч.л. соли на банку
• Топленое масло (по желанию)

Пошаговый процесс приготовления

1. Мясо нарезать небольшими кусочками и выложить в миску. Добавить растительное масло и приправы, тщательно перемешать.

2. Разложить мясо по банкам (примерно по 150 г). В каждую банку добавить по 1 ч.л. сухого жареного лука, 0,5 ч.л. соли и 3 ст.л. гречневой крупы, предварительно промытой.

3. Залить содержимое банок водой, оставляя 1,5-2 см до крышки. Закрутить крышки и поместить в автоклав.

4. Готовить в автоклаве при температуре 120 градусов в течение 100 минут. Как только процесс завершен, можно хранить банки в шкафу и наслаждаться вкусной и питательной пищей в любой момент!

Эта простая и эффективная технология поможет создать запасы на случай, если нужно быстро перекусить, не тратя время на готовку. Открыл банку и приятного аппетита!