Как Приготовить Вкусное Филе с Картошкой за Пять Минут

16 февраля 2026, 03:13

Этот рецепт так прост и быстр, что его можно готовить в любое время. Восхитительная слоистая выпечка с нежной начинкой из куриного филе и овощей станет отличным вариантом как для обеда, так и для ужина.

Идеальная Начинка

Для начала стоит сделать тесто. Используйте минимальное количество дрожжей и дайте ему отдохнуть, пока готовите начинку. Подходят разные варианты начинки: от любимого куриного филе с картошкой до сочетания с грибами или фаршем и капустой. Все получится невероятно вкусно.

Приготовление

  • Разделите тесто на четыре равные части, скатайте в шарики и раскатайте их в тонкие лепешки.
  • Смажьте подготовленные лепешки сливочным маслом, сложите их, как показано в видео-рецепте, и вновь раскатайте.
  • В центр каждой лепешки выложите начинку, закройте ее и смажьте желтком. Не забудьте сделать надрезы, чтобы выпечка хорошо пропеклась.

    • Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут до золотистой корочки. Идеальная выпечка готова к подаче она исчезнет со стола за считанные минуты!

    Ингредиенты

    • Для теста:
      • Молоко 200 мл
      • Кефир 100 мл
      • Яйцо (только белок) 1 шт.
      • Растительное масло 50 мл
      • Дрожжи 1 ч. л.
      • Сахар 1 ч. л.
      • Соль 0,5 ч. л.
      • Мука 500 г
      • Сливочное масло для смазки 50-60 г
    • Для начинки:
      • Куриная грудка 350 г
      • Картошка 1 шт.
      • Репчатый лук 1 шт.
      • Растительное масло 30-40 мл
      • Сладкий перец 2 шт.
      • Помидор 1 шт.
      • Соль, перец и свежая зелень по вкусу
      • 50 г сыра (по желанию)
    Источник: Домашняя Кулинария
    Больше новостей на Restorantamada.ru