Вкусное кунжутное печенье: простое и всегда удачное решение

Представляем вашему вниманию замечательный рецепт кунжутного печенья, которое порадует не только своим ароматом, но и вкусом. Это лакомство идеально подойдет для угощений к чаю или кофе. Давайте разберемся, как его приготовить!

Ингредиенты

• 70 г белого кунжута
• 70 г пшеничной муки
• 100 г сахарного песка
• 1 куриное яйцо
• 60 г сливочного масла
• 2 ч. ложки лимонного сока
• щепотка ванилина
• 0,25 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя

Время на приготовление составляет 35-40 минут.

Как приготовить

Начнем с того, что нужно обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета. Это придаст печенью особый вкус и аромат.

Теперь нужно точно отмерить 70 г пшеничной муки, затем смешать её с разрыхлителем и солью.

В отдельной миске тщательно соедините сливочное масло с сахаром и ванилином, затем добавьте яйцо и лимонный сок.

После этого аккуратно объедините муку с масляной смесью и в самом конце добавьте обжаренный кунжут, чтобы он равномерно распределился по тесту.

Подготовьте противень, застелив его пергаментом. С помощью кондитерского мешка выкладывайте тесто на противень, оставляя между печеньем небольшое расстояние, чтобы они не слиплись при выпечке.

Разогрейте духовку до 180C и выпекайте печенье в течение 15 минут, пока оно не станет золотистым. Затем дайте остыть и наслаждайтесь результатом.

Приятного аппетита!