Кто не любит домашние котлеты с насыщенной подливкой? Это традиционное блюдо покорило сердца многих и стало символом домашнего уюта и тепла. Сочетание простых, но качественных ингредиентов делает этот рецепт идеальным как для повседневной кухни, так и для особых случаев, пишет Дарья Черненко | Меню недели.
Почему стоит попробовать домашних котлет?
- Легкость приготовления. Даже начинающие кулинары легко справятся с данным рецептом, результат порадует всех.
- Скорость. Котлеты готовятся так быстро, что пока варится гарнир, можно успеть завершить основное блюдо.
- Нежный вкус. Без добавления яиц и муки, а текстура котлет остается идеальной, они просто тают во рту.
- Сытность. Это именно то, что нужно после насыщенного дня, когда хочется чего-то комфортного и сытного.
Основные ингредиенты
- Фарш мясной – 650 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Панировочные сухари – 2 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Вода – 300 г
- Майоран и свежая петрушка – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль и смесь перцев – по вкусу
Готовить котлеты с подливкой не только легко, но и невероятно приятно. Подавайте их с картофельным пюре, гречкой или даже со спагетти — это универсальное блюдо каждому понравится. Более того, котлеты можно приготовить заранее: сформируйте их и заморозьте. Это значительно ускорит процесс в нужный момент, позволяя наслаждаться домашней кухней без лишних хлопот.
Сейчас самое время собраться всей семьей за столом и насладиться атмосферой уюта и вкусного ужина!
