Необычный морковный пирог с ананасами: Как создать истинный десертный шедевр

Морковный пирог с добавлением ананасов это не просто кулинария, а настоящая магия вкуса! Этот десерт отличается необычной легкостью и увлажненностью, что делает его идеальным выбором для любого торжества или уютного вечера с чаем.

Ингредиенты для волшебного пирога

• Морковь 200 г
• Консервированные ананасы 200 г
• Мука 200 г
• Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.; сода 0,5 ч.л.
• Щепотка соли
• Сахар 130 г
• Коричневый сахар 90 г
• Яйца 2 шт.
• Растительное масло 150 мл
• Сливочное масло 1 ч.л.
• Сметана 250 г
• Сахарная пудра 100 г
• Грецкие орехи для украшения

Приготовление пирога: Пошаговая инструкция

Первым делом стоит натереть морковь на мелкой терке, чтобы она максимально раскрыла свой вкус. Далее, нужно подготовить консервированные ананасы: выбирайте те, что нарезаны колечками это избавит от необходимости удалять сердцевину. После подготавливаете основу: просейте муку вместе с разрыхлителем и содой, добавляя щепотку соли.

Теперь переходите к сочетанию ингредиентов. В отдельной миске смешайте белый и коричневый сахар, добавьте яйца и взобьите до однородной консистенции. Затем введите растительное масло и слегка перемешайте. В эту смесь добавьте натертую морковь и кусочки ананасов, аккуратно объединяя все ингредиенты.

Подготовленное тесто выложите в заранее смазанную сливочным маслом форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте от 30 до 40 минут, пока пирог не приобретет золотистую корочку и не пройдет тест на сухую шпажку.

После того как пирог остынет, сделайте крем из сметаны и сахарной пудры, взбив все до легкости. Окрасьте верх десерта этой сладкой массой и посыпьте рублеными орехами для украшения. И вот, нежный и влажный морковный пирог с ананасами готов к подаче!

Простой, но при этом великолепный десерт, который не оставит равнодушным никого идеальный повод угостить близких и отметить любое событие. Приятного аппетита!