Салат "Одуванчик" — это идеальный выбор как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Он легок в приготовлении, а его вкусовые качества дарят настоящее удовольствие. Вдохновленный традициями, этот салат объединяет простые компоненты в удивительное кулинарное произведение.
Ингредиенты для весеннего блюда
- Сардины в масле или другие консервированные рыбы — 1 банка;
- Яйца — 2-3 шт.;
- Один лук репчатый;
- 2-3 ломтика белого хлеба;
- Черный молотый перец — по вкусу;
- 1 чайная ложка растительного масла;
- Майонез — по вкусу.
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом, хлеб нарезают на мелкие кубики и обжаривают на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки. После этого, золотистые гренки нужно остудить. Для удобства можно использовать готовые сухарики с различными вкусами. Затем на круглую тарелку наносят сеточку из майонеза и выкладывают сухарики в качестве первого слоя.
Следующий шаг включает разминание консервов вместе с маслом и их укладку поверх первого слоя. Немного поперчите для аромата! Далее идет тонко нарезанный репчатый лук, который также покрывается слоем майонеза.
Отварите яйца и отделите желтки от белков. Белки натирают на крупной терке и аккуратно выкладывают на лук, добавив сеточку майонеза. Завершающий штрих — желтки, натертые на мелкой терке, которые можно использовать для украшения салата, создавая имитацию одуванчиков.
Перед подачей салат настоится в холодильнике около двух часов, что позволит всем ингредиентам лучше смешаться и раскрыть свои ароматы. Этот непретенциозный и в то же время восхитительный салат "Одуванчик" украсит любой стол и подарит всем незабываемые впечатления.
